かた焼き板角:青のり・胡麻ミックス45g¥540賞味期限90日無添加アルコール不使用

かたやき・30分煎り焼きの濃い醤油味・・・板角:青のり・胡麻のミックス。こだわり抜いた逸品。
ガチっとした胡麻餅・のり餅の香ばしさと濃い目醤油味の香ばしさを心ゆくまで堪能できる珠玉の逸品・粋な味です。特別なひとときを過ごしたい時やちょっとした手土産などにも選ばれています。
不使用:砂糖・油・アルコール・旨み調味料・着色料・保存料。
厳選された素材と、これを活かす最高の作り方にこだわることで、類あって比なしと言われる商品に仕上げました。
大量生産やオートメーション機械に頼った作り方では出来ない伝統製法ならではの味

【こだわり】
�(董Ч饂�100%
�⊃紂�霊峰白山の伏流水をイオン水にし、洗米から蒸し上げまで全ての工程に使用
�A悩燹Ц形�された素材と金沢丸大豆醤油を使用
�て鹽捶颪�製法:伝統の二度搗き製法でコシがあり、濃厚滑らかなお餅に
�ゴ┿店�み製法:2か月かけてゆっくり低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮
��煎り焼き:分厚い生地を30分をかけて、ゆっくりと焼き上げました
�μI佞院Ь任�しを入れた丸大豆醤油にどぶ付けして醤油を付け、3日間かけて焦げないように乾燥し仕上げました。
販売価格 540円(内税)

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